Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов
Книга "Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов"
Авторы: Ольга Семёновна Ивенская
Издатель: Эксмо:ХлебСоль
Серия: Кулинарное открытие
Год издания 2024
Страниц: 112
ISBN: 978-5-04-187814-6
Описание
Встречайте легендарный воздушный десерт из Японии! Многие думают, что готовить моти дома нереально, но спешим вас обрадовать: на домашней кухне моти получаются такими же идеальными и бесподобными, как и на кондитерской фабрике! В этой книге вы узнаете, что для моти нужно не так уж и много продуктов и инвентаря, сакральное значение этого десерта для японцев, и найдете подробные инструкции по приготовлению и сборки. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, необычные структур и сочетаний, а также несладких блюд и блюд на основе моти. Самый трендовый десерт теперь и на вашей кухне!
Характеристики
- Наименование Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Выпечка. Десерты
- Авторы Ольга Семёновна Ивенская
- Издатель Эксмо:ХлебСоль
- Год издания 2024
- Всего страниц 112
- Серия Кулинарное открытие
- ISBN 978-5-04-187814-6
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 03.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
